Allram Grüner Veltliner Gaisberg '22

Diep groengeel In de neus zijn er aroma's van rijp en kruidig fruit. De smaak heeft een goede uitgebalanceerde zuurgraad, mineralig met tonen van bloedsinaasappel en honingmeloen. De wijn is krachtig, sappig en wordt opgevolgd door een elegante en lange afdronk.

Vinificatie

Nadat de druiven met de hand zijn geplukt, is er een korte maceratie inweking op de schillen. De gecontroleerde fermentatie gebeurt met uitsluitend natuurlijke gisten bij een temperatuur van 20°C. Daarna rijpt het ongeveer 8 maanden op de droesem in grote eikenhouten vaten.