De mooiste dingen ontstaan uit liefde. Een waardevolle herinnering, een lied, of in dit geval: een fles wijn. Spanje voelt als een tweede thuis, en daar ontdekte Jan Smit de witte Rioja. Verrassend fris, elegant en vol karakter. Een wijn die draait om warmte, momenten delen en samen genieten. Met een zorgvuldig gekozen producent creëerden we daarom Herrero Medievo Rioja Blanco: een moderne Rioja van Viura en Sauvignon Blanc.
Vinificatie
De druiven voor Vino Herrero Blanco worden met zorg geoogst en zacht geperst. De most wordt temperatuurgecontroleerd vergist in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma’s en vitaliteit te behouden, waarna een deel van de wijn kort rijpt op fijne eikenligt om extra rondeur en complexiteit te brengen. Het resultaat is een elegante, frisse witte Rioja met harmonie tussen fruitigheid, structuur en finesse.