Grand Cru Saint-Emilion · 2015 · 83% Merlot 17% Cabernet Franc
De druiven van Corbin worden gevinifieerd in een nieuwe hoogwaardige, innovatieve vatkamer in betonnen vaten met temperatuurregeling. Deze kamer herbergt 18 kleine vinificatievaten met een capaciteit van 50 hectoliter, die elk overeenkomen met een bepaald perceel wijnstokken. De vatkamer is onmiskenbaar modern en past naadloos en subtiel in het vorige keldergebouw van Corbin. De ziel van de plek is bewaard gebleven. Technologie en elegantie gaan in perfecte harmonie samen.
Perfect bij
Deze wijn past goed bij gegrilde gerechten, stoofschotels of rijpe kazen.