Santorino Pinot Grigio Blush '24

De kleur is blush: licht rozé van de schilletjes van de pinot grigio druiven. De wijn is verfrissend met aroma's van rood fruit als kersen en aardbei. De smaak is zacht en rond.

Vinificatie

De druiven worden geteeld op het eiland Sicilië en na de oogst zachtjes geperst, waarbij ze gedurende een bepaalde tijd in contact blijven met de schillen om de karakteristieke koperkleur te verkrijgen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Wanneer de fermentatie perfect is, wordt de wijn opgeslagen in tanks bij een constant lage temperatuur voordat hij wordt gebotteld.