Tesselaarsdal

Tesselaarsdal Chardonnay '24

2024 · 100% Chardonnay

Tesselaarsdal is in 2015 opgericht door Berene Sauls, een ervaren medewerker van Hamilton Russell Vineyards. Deze wijn is vernoemd naar het historische boerengehucht Overberg in Tesselaarsdal, niet ver van de wijnbenaming Hemel-en-Aarde Ridge, waar Berene werd geboren. Berene startte haar wijnmakers carrière bij Hamilton Russel Vineyards waar zij nog altijd een unieke en gewaardeerde samenwerking mee heeft en staat inmiddels aan de top met haar delicate Tesselaarsdal Pinot Noir en Chardonnay welke wereldwijd niet onopgemerkt zijn gebleken.

🍽️

Perfect bij

Wit vlees, gevogelte en witvis zoals kabeljauwfilet of lichtgegaarde schaaldieren zoals krab en garnaal

€ 30,49

Op voorraad

Minimaal 6 flessen per bestelling voor wijnen onder €38,50

Verzending binnen 24 uur · Gratis vanaf €75

Een heldere, strakke en pure Chardonnay met opgeheven primair fruitkarakter en tonen van citrusbloesem, zoet citroengras en droesem met een fijne stoffige mineraliteit, introduceert een lang, zacht gehemelte, opnieuw zeer expressief maar ook heerlijk klassiek en ingetogen. Dit is een sierlijke en leeftijdswaardige wijn met een bijna kristallijne zuiverheid.

Vinificatie

Druiven worden in hele trossen geperst en gefermenteerd in klei-amforen en oude houten vaten. Gedeeltelijke malolactische gisting, 6 maanden Amforen rijping op de droesem voordat ze worden gemengd en gebotteld. Spontane fermentatie met behulp van biologisch geteelde geselecteerde gist - natuurlijke fermentatie

€ 30,49

Wijnlanden

Wijngebieden

Tesselaarsdal Chardonnay '24

Wijnlanden

Wijngebieden

Ontdek meer

Villion Wines Chardonnay '23

Tesselaarsdal Pinot Noir '24

Tesselaarsdal Pinot Noir '23

Genevieve Méthode Cap Classique Rosé