IGT Toscana · 2022
Het Zano landgoed werd in 1967 gekocht door Nino Folonari, de grootvader van Giovanni en beslaat ongeveer 60 hectare, waarvan 45 zijn beplant met sangiovese, xabernet Sauvignon en merlot en de andere zijn bossen of landelijke nederzettingen; twee hiervan zijn herontwikkeld door de familie Folonari en hebben ze getransformeerd tot twee faciliteiten van hoog niveau: Borgo del Cabreo en Relais La Pietra. Op het landgoed bevinden zich ook de wijnkelder en de historische vatkamer van Cabreo. Op Casa di Sala in Panzano in Chianti wordt zo'n 15 hectare Chardonnay en Pinot noir druiven verbouwd. Al meer dan veertig jaar verrassen de Super Tuscan wijnen van Tenute del Cabreo met hun karakter en elegantie. La Pietra Chardonnay en Black Toscane Pinot Noir vertegenwoordigen een Bourgondische stijl in Toscane door de eigenaardigheden van het terroir in te zetten. Cabreo Il Borgo is opwindend sinds 1982 met zijn historische mix van sangiovese, cabernet sauvignon en merlot.
Perfect bij
Het past perfect bij alle vleesgerechten, geweldige kazen of gewoon om met vrienden te genieten bij speciale gelegenheden na een lange rijping in de fles.